Il nostro menù
Prodotti Freschi
Funghi Porcini (Boletus Edulis), Ovuli (Amanita Caesarea) e Galletti (Cantharellus cibarius), tutti di prima scelta.
Tartufo Nero Pregiato (Tuber melanosporum Vittad.), Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico).
Fragole e Fragoline di Bosco (produzione propria), Mirtilli, Ribes, More, Lamponi.
Asparagina di bosco a mazzetti. Disponibili da Marzo a Giugno.
Funghi Coltivati
Funghi Champignon, selezionati.
Funghi Pioppini (o Chiodini), selezionati.
Funghi Pleurotus ostreatus (o Fungo Ostrica), selezionati.
Funghi Cardoncelli, selezionati.
Funghi Cornucopiae (o Galletti), selezionati.
Prodotti Surgelati
Funghi Porcini (Interi, Cubettati e Lamellati), Ovuli (Amanita Caesarea) e Galletti (Cantharellus cibarius), tutti di prima scelta.
Tartufo Nero Pregiato (Tuber melanosporum Vittad.), Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico).
Fragole e Fragoline di Bosco, Mirtilli, Ribes, More, Lamponi.
